香油世家传手艺

    王传江出生在德州一个香油世家，追溯上去，家里已经有五六代人从事香油行业。

    手艺传到了王传江这里，他已不再满足于德州老家的作坊生产，而是瞄上了胶东半岛这片更利于发展事业的土地。

    1990年，28岁的王传江把一岁半的女儿留在老家，带着家里老人和妻子的支持，怀着创业梦来到了莱阳。

夫妻开店闯莱阳

    初到莱阳，人生地不熟，现实并不是王传江想得那样如意。王传江在盛隆街附近开了家名叫“德州香油”的香油坊。他在家里加工，妻子拿着香油到市场上去卖。

    可人们对他的产品并不认可，有人不相信香油的品质，王传江就说，你先赊着，尝尝我的香油怎么样，等我下次来的时候再给钱。

    这样的宣传方式，让王传江的生活都成了问题。老王说：“当时5毛钱可以买一棵白菜，也可以买一个咸菜疙瘩。可是一个咸菜疙瘩可以吃两天，一棵白菜却只能吃两顿。最后，就整天买咸菜疙瘩吃。”

诚信二字树品牌

    1994年，王传江的生意已经渐渐有了起色。可这一年恰逢雨水较多，本地芝麻欠收，王传江便从山西的芝麻贩子手里买原料。可谁知，样品里成色很棒的优质芝麻，发过货来却变成了受潮发霉的陈年芝麻。

    面对着这些芝麻，王传江着实犯了难。这样的劣质芝麻，用还是不用？用这些芝麻的话，必然会影响香油的品质。自己的事业刚刚步入正轨，哪能就这样砸了自己的招牌！可如果不用，就要损失一万多块钱。在那个时候，一万块钱的确不是个小数目。这么多钱哪那么容易挣回来，后续发展的资金又怎么办！王传江犹豫了。思量再三，想起几代人传下来的诚信品质不能毁在自己的手里。最终，王传江愣是让自己赔上了这一万多块钱，没有用这些劣质芝麻。

顶尖技术谋发展

    凭借诚信二字，王传江的生意越做越好。1996年，莱阳开起了第一家大型超市，王传江和妻子马上意识到：将来的香油市场不是在集市上，而是在超市里。他马上注册许可商标，开始生产小包装成品香油，打入超市。随着生产规模的扩大，2003年，王传江终于注册了自己的有限公司———莱阳市传江油脂调味有限公司。

    随着市场的发展和一贯的品质要求，传江牌香油开始越来越供不应求，生产规模根本赶不上大量的需求。2006年，王传江投资500万元，在柏林庄工业园建起现代化的工厂，专门从韩国引进了全套生产设备和检测仪器，并且率先引进了行业领先的“56层净滤工艺”，把传统的香油加工手艺和现代化的技术结合起来，扩大了生产规模。

争创名牌开新篇

    现在的传江香油，已经在济南、烟台、威海、等地区稳稳地站住了脚，并且多次参加国外食品展会。面对这样的成就，老王还是很谦虚，他说：“现在刚刚建起工厂，困难还是很多。其实这些年的打拼，我只是想，不要辜负老辈人的希望，要在行业里做精做强，把这个事业一代一代传下去。眼下，我们传江这个品牌，已经在行业里超前、领先，这让我感到无比自豪。这绝不仅仅是我一个人的功劳，我相信，凭着全体员工的努力，传江香油一定会在油脂调味品行业中做到最好！”

    王传江的下一个目标，是要争创山东名牌。现在的香油市场鱼龙混杂，王传江说，让百姓吃上优质、放心的香油，是传江香油所有员工的一种社会责任。现在，王传江也正在凭借着“以质量求生存、以信誉谋发展”的经营理念，大踏步地向着自己的目标迈进。